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故障与维修

仿手工饺子机包合式饺子机

YJ系列仿手工饺子机的清洗与安全注意事项
  1)囚本机采用变须调速,变频器内有大的电容元件,设备正常情况下有是有感应电产生,因此机器使用前.饺子机与输送机必需可东接地线。
  2)每班使用后,应断开电源,及时清洗。清洗设备时不要把水冲入电器内。
  3)开机运行期间,严禁把手深入压面棍、饺子成型轮、供馅斗搅龙中,以免造成伤害。
  4)维修设备时必须停机停电。
  5)机器使用后,每月向传动齿轮、链轮加黄油一次;半年后,更换减速机内机油。

YJ系列仿手工饺子机的故障排除:
    ①在生产中,如果发现馅量不足,间断供馅和停止供馅,应立即停车,取出绞龙,检查泵内是否有大块异物堵塞绞龙等现象。
    ②在生产中如发现饺子连续裂口,则说明面内有杂物,发麦粒面渣等堵塞面咀将面管割破。应立即停车、停馅、将螺母10松开,使面皮增厚,开机将异物排除,和面时,机器要清洗,切不可有千面渣混入。
    ③在生产中发现馅子枯膜,应检查千面粉是否充足、均匀,如不充足,放开干面馅板9,如不均匀应检查干面斗8的m孔是否被堵塞,回收干面粉经筛后再用.如千粉供应充足、均匀仍然粘模,检查面团是否偏软,应重新和面。